我帮你理财

看到它，想起了刚结婚时，老婆给我的投资计划书。

老饕漫笔：近五十年饮馔摭忆

我这人嘴很谗，也不挑 食，什么都可以来一口，估计这是小时候饿出的毛病。当时，正是长身体的时候，每天到处去疯野，消耗极大，加之物质贫乏，没什么油水，每顿饭纵使吃撑了，也 不觉得饱，出去玩了一个钟，又饿得发晕了。据母亲说，我食量积大，又偏好肉食（老虎嘛），5、6岁时，每餐要吃二两肉。当时，还是用肉票的，故父亲和母亲 只能看着我捧着大半碗肉饼狂啃，而去尖一旁的油渣。以前他们爱吃油渣，还有鱼骨，鸡骨头，不爱吃水果，总是丢给我来解决，后来我发现他们也可以吃鸡肉、鱼 肉和水果的，但他们就是不吃。有的人饮食习惯就是这么怪。

即使这样，我还是饿，因为饿得慌了，所以逮到什么能吃都觉得香，也没有什么美食 的概念。工作以后，有机会大吃大喝了，才感觉到有的菜可以是这样的味道。自己开火做饭时，起初的想法就是先把菜弄熟了，后来想，既然做，为什么不把事做好 来呢？于是买回菜谱，依葫芦画瓢，也经常去看些做菜的节目。

慢慢的有些感觉。做菜和演奏交响乐一样，都讲究层次，节奏、厚薄、感情、韵 味。锅在火上烧着，慢慢升起了清烟，这是黑管悠长的前奏。放入适量花生油，长笛慢慢加了进来，投入切碎的蒜米，锅里一下炸了开来，噼啪作响，这是钹和小军 鼓。待蒜香出来后，空心菜可以入锅了，它欢快的哼唱着，小提琴以vivace速度前进着。开始放盐，一点点迅速洒匀，因为菜里的水出来了，锅里的动静开始 低下来，这时是庄严的慢板，中提琴和大提琴也出来了，传诵着空心菜的灵魂进入天堂。空心菜翻炒着，温度逐渐升高，各种声音一起响了起来，它们知道最后舍身 成仁的时刻就要到了，惜别、留恋、祝福、喜悦、永生、回到最初，各种情绪混杂在一起越来越高涨，这里加入高度烈酒，这是最后直穿云霄的短笛。关火，音乐霎 然而止，一盘素炒空心菜就好了。空心菜刚刚断生，那个脆，菜的清香中杂着浓厚的蒜香，但又被不遮盖，这是空心菜的眼泪，那淡淡的酒香，是它的誓言和愿望。 菜香、蒜香、酒香味道各自独立又混然一体，咸淡得当，主次分明，一首好曲不就是这样吗？

作者赵衍先生生于大户人家，按郭宝昌先生的说法， 是大宅门里的人，按现在的说法，是有背景的。从小接触的饮食就较常人有异，兼之走遍大江南北，朋友又多有美食家，所以见识还是很广的。这本书首印是 2001年7月，说的很多都是老年历的事，有的馆子，有的菜已经不见踪迹，也无从考证。可赵衍先生还是把它写了出来。就象现在很多慢慢消失的古迹一样，很 多人祸把它们毁了，我们是那么的无奈。肉身毁灭了，可记忆不能抹除，也不该抹除，它已经是历史的一部分。所以，有了这本书，所以我把它摘录下来。当有天你 来到某地，你会说：“喔，历史曾经是这样的。”

其实，我认为菜好不好吃最主要的原因是周围有什么人。菜是谁做了，和谁一起吃。吃了那么多 年，住家菜吃了不少，高档的酒楼也去过，可我始终认为它们比不上那年我和阿平、喏喏、阿俾和阿苦在青山半山腰的空地上吃的那顿。那天，带了半只烧鸭、一点 熟菜、一瓶习酒和一把吉它。那天，我们对着星空唱了许多歌。但是说到印象最深的一道菜，那是我奶奶煮的泥鳅鱼汤。那是5、6岁时，在乡下老家，我水土不 服，发烧了，什么也吃不下。奶奶叫邻家的小孩子下到河沟里捞了几条泥鳅，亲手给我煮的。喝了汤后，我很快就好了。惭愧的是菜是什么味道，我如今已完全没有 印象了。但是我确信里面肯定放了许多胡椒，不然何故每次念想起来，总会泪流不止。

部分摘录如下：

1 闽北光饼：形似北方的芝麻饼，只有烧饼的一半薄厚，芝麻少，色泽金黄，有薄薄的一层由少许肉末和葱花做的馅。南平郊区一带的，馅稍大，质量也好，越往北 行，馅则越少，到建瓯附近有星星点点的肉渣点缀，在建阳则大多仅有葱花了，可做一个馅料做个销售地经济曲线图。据说是戚继光所创。

2 扬州喝茶的好去处是从城北的梅花岭史公祠西行，沿河不远的冶春园。与仲春之后绿肥红瘦时，去喝新茶，可叫上两枚点心，黄桥烧饼和淮扬烧卖最为有名。此处与闹市一水相隔，闹中取静。

3 “糟”与“醉”的区别在于有“火”气与无“火”气，正如一件瓷器，仿古者胎、釉再好，造型再像，张有新瓷的“火”气，不似旧物“火”气全消。“醉”，是炝 出来的，急功暴力，所以原物的鲜香得以保留，这种“火”气更使被醉之物生辉。“糟”，是慢慢浸润出来的，需要一些功夫，“火”气全消，所以味道醇厚。二者 虽都有酒香，却有薄厚之分。

“平湖糟蛋”的做法：把去了壳而留下内衣的鸭蛋与酒糟、甜酒药和糯米一起入瓮密封，过一个长夏后启封，米成酒醉，蛋也糟透，可以一起食用，味道极佳。

4 汽水是舶来品，初入中国之时，被称这为“荷兰水”，也不知是不是荷兰首创的。清朝光绪三十四年颁布的《制售汽水管理条例》中把汽水、荷兰水与苏打水并称， 可能当时是有区别的。规定中有一条是不允许使用糖精、颜料（指色素）和香精竞投，现时必须使用车糖（即食用白糖）、洋糖和果实原汁竞投，容器必须经过消 毒。可见当时汽水还是蛮普遍的。

上世纪三四十年代，国内名牌有“马宝山汽水”、“正广和汽水”。酸梅汤最好的有三家：信远斋、丰盛公和通三益。都选用上好的乌梅与冰糖熬制，信远斋字号最老，用的桂花最多，所以招牌货就是“桂花酸梅汤”。信远斋还制成了盒装的“桂花酸梅糕”，当然味道自然不及现制的。

以上三家，只有信远斋至今还在经营酸梅汤，但已没有现制的了，1999年在美术馆后街有个门市，不知如今在否？丰盛公原在旧东安市场北门内，离东来顺饭庄不远。通三益在前门外，出名的还有秋梨膏。

5 吉士林在旧东安门市场的丹桂商场与南之间，主要经营店堂在楼上。在南侧另有个不起眼的木制楼梯，由此上去的多是熟客。店堂布局象火车餐厅。西餐无甚特色，有三味点心不错。a 清汤小包（配牛肉茶），b 热狗，c 奶油栗子粉。

6 “烤”与“炙”的区别：与火直接接触为烤，间接接触为炙。如今所谓的烤肉店，其实是“炙肉店”了。蒙古烤肉在城里又何处去寻了？至于巴西烤肉，我也吃过，如书上所说的，老得皱皮。

7 李可染的侄孙在徐州有个私房菜馆，羊肉氽萝卜鲜美无比，汤浓而白，肉酥而烂，萝卜爽滑鲜嫩，虽浑为一体，而又各具风致。但最有名的是一道甜菜，“蜜汁红 苕”，红苕即红薯。糯软甜香，夹一丝淡淡的桂花香气。老板介绍的做法（估计有埋伏）是：用经过风干的红薯上锅蒸熟，去皮，捣烂，用上好的香油文火炒，炒时 切不可放糖，以保持红苕的原味，炒如泥状入盘，另勾桂花糖芡，覆其上即可。 与淮扬菜“炒三泥”有异曲同工之处。

8 社稷坛的西门外中山公园西墙一带的茶座卖的藤萝饼，原料藤萝花现摘现做现卖，新鲜滚热辣，如今绝迹。

9 仲春九华山，早上新摘的春笋，配上在开水焯了一下的雪里蕻，不放油盐，清香扑鼻。

10 海参必须选用上好的梅花参或乌参，如今很多馆子用的是有名无实的黑杂参和黄玉参。其次，要发得好，过软过硬都不行。第三，是煨和烧的功夫。 海参本身除腥味外并无味道，必须以鸡、肉两汤煨制，偌以冰糖、黄酒收汤，火候恰到好处使其参体糯软而韧，汤法香浓而醇，才算是好手艺。尤其是用少量冰糖， 否则绝无晶莹的色泽。

11 广式早茶分荤蒸、甜点、小笼蒸、大笼蒸、粥类、煎炸。推荐的有：虾饺（皮要用菱角粉，北方少见），鱼生粥、鸡生粥、萝卜糕（要交待伙计两面煎焦些）、肠粉。广州文昌路口有家专营宵夜的小店，每晚6、7点钟开市，那里的粥和肠粉最好。

在 扬州，可以去富春茶社喝早茶。在上海，可以去老半斋，乔家栅的糕团也不错。天津人喜欢就着煎饼果子吃“嘎巴菜”，嘎巴菜也就是煎饼切块打上卤，关键是打 卤，好的卤放入鸡汤和蘑菇。（阿平同学，是不是这样滴？）山西太原的“头脑”主要是用羊肉、山药、莲藕、黄花和米酒等，还有其他秘制配方，主要卖秋冬两 季，要配着一种叫“帽盒子”的烤饼吃。北京人吃早点讲究成龙配套（几百年来几套班子都在那，当然得讲究），吃芝麻烧饼可以夹油条，吃马蹄儿饼得配焦圈儿。 马蹄儿饼已绝迹多年，焦圈儿已很难吃到正宗的了。正宗的焦圈儿应该用香油炸，现炸现卖。

12 广东中山市市区和附近温泉宾馆之间有家挨着公路临湖的店，有道中山名菜“禾虫炖蛋”。禾虫又名沙蚕，本生于海洋沿岸，但也会游入淡水中，可在稻田中生长， 十月最肥。禾虫炖蛋的做法是先将几个鸡蛋打散，放入大量禾虫、陈皮末、蒜蓉、调料搅匀，可以象做鸡蛋羹一样的蒸，也可以放油下锅煎。

13 北海里喝茶的三个去处。春秋季是双虹榭，从承光门进入北海，走过永安桥向西就到了。长夏酷暑，北岸仿膳最为凉爽，可以试试芸泥卷，所有一味芸泥糕如今已经是见不着了。隆冬时分，是白塔下的揽翠轩。

14 五十年代隆福寺最兴盛的两家馆子是白魁和灶（音同糟）温。

白魁是清真馆子，烧羊肉一绝。上好的羊肉先煮后炸，用香油炸的，腴而不柴，肥而不腻，香酥可口，煮肉的红汤可以下面，味道鲜美，配着炸好的烧羊肉，别具特色。

灶 温原名隆盛号，出名的是炸酱面、家常饼和一窝丝。炸酱面的肉是肥瘦成比例的极细小的肉丁，是切出来的，而不是剁出来的。酱一半是甜酱面，一半是黄酱总成， 在油中反复炸过，去掉了酱腥味。家常饼直径5寸大小，色泽金黄，外酥内软，只有三四分厚的饼可以揭出十几层。一窝丝也可称之为油酥饼，直径三四寸，比家常 饼要厚得多，用筷子从中一挑，顿时散为丝状。关键在和面，以油揉面，再拉如面条，极细，盘成饼状，在锅中烙成。

15 这是我最想去的地方，去吃的东西，想到这，口水直流。西安的稠酒和泡馍。

西 安羊肉泡馍最有名的两家馆子是“同盛祥”和“老孙家”。羊肉先肥嫩新鲜的绵羊，牛肉要选四口岁的牛，而且只取前半截。煮肉时要先剔净后使肉、骨分离，然后 肉骨同入一锅，肉切成大块儿，骨头垫底，猛火煮后再经小火煨，肉嫩而不散。佐料各有秘方，装入布袋与肉同煮。泡馍是用精粉烙制而成。吃馍第一道工序掰馍由 顾客亲手完成，内行人说，掰成玉米粒大小正合适。将一勺老汤放入炒勺内，兑入两倍清水，老汤化开，大火烧开后，将馍和几大块羊肉或牛肉倒入炒勺，再加入粉 丝和佐料，将馍翻滚煮透，最后加入少许腊羊油即成。可事先说明汤的多少。分为“口汤”、“涝汤”和“水围城”。口汤汤最少，涝汤最宽，属默认值，水围城偏 油腻。吃泡馍要配以香菜、辣椒酱和糖蒜。

黄桂稠酒是西安特产，起源追溯到远古，商周时祭神、祭祖先的醴就是稠酒。醴的酒精度数很低，也就 两三度。这里还学了个典故，“醴酒不设”。话说汉朝楚元王刘交很器重下面的业务骨干穆生、申公等人，经常拉拢他们公款吃喝。穆生酒量很浅，因此每次喝酒， 刘交都要给他特意安排醴酒，以免他被灌醉。瞧瞧这样的领导多好。后来，刘交挂了，他的孙子刘戊接了班（家族生意），开始时，还为穆生准备醴酒，后来渐渐就 不张罗了。穆生心想，坏了，“可以逝矣！醴酒不设，王之意怠，不去，楚人将钳我于市。”穆生想，应该跑路了。老板冷落我了，不再给我特种酒了，再不走，死 翘翘。醴酒不设比喻待人礼貌渐衰。

稠酒的味道类似江南的米酒和四川的醪糟，但更胜一筹。一是绝无杂质，二是味道醇厚。在西安以“徐记”出名，但冒牌的很多。真正的好稠酒质如淡淡的牛奶，乳白色中略显微黄，要用锡壶，要喝热的。

去西安三大乐事，吃泡馍、喝稠酒、听秦腔。

16 北京烤鸭有名的是便宜坊和全聚德，前者是焖炉烤鸭，后者是挂炉烤鸭。

绍兴、杭州一带擅作八宝鸭。湖鸭洗净开膛，在鸭肚子里放入糯米和切成细丁的火腿、香菇、开洋以及莲子、笋丁、芡实、白果等，最后用线将鸭皮缝好，放入砂锅中，加绍酒、少许酱油炖到烂熟为度。

谭 家菜中有一道出名的柴把鸭子。制作方法是先将鸭子蒸熟，去骨留肉，切成五分宽、三寸长的长方条，再用温水将宁波苔菜泡软洗净，将火腿、冬笋、冬菇也切成同 样大小的长条，最后取主料鸭条与辅料火腿、冬笋、冬菇各一条用苔菜捆好，码放在深盘中上锅蒸，蒸后滗去汤，淋上鸡油勾好明芡即成。

南京除了盐水鸭出名外，还有板鸭。就板鸭来说，云南的陆良板鸭与与重庆的白市驿板鸭，以及安徽无为县的板鸭也很出名。

“鸭馄饨”并不是真正意义上的馄饨，而是鸭的一种做法。鸭肉去皮留肥肉，与瘦肉剁在一起，加入荠菜，荠菜喜油，能吸收鸭肉中的脂肪，想起来，应该鲜美无比。

17 吃鱼在湖北。 湖北石首的“鱼回”鱼（鱼字旁加个回）是有名无实的河豚，号称水底羊。

镇江的鲥鱼因鳞片上含有丰富的脂肪，遇热就化，融入鱼肉内异常鲜美。旧历4、5月吃最好。刺多，我是心有戚戚，怕是无福消受。

18 塔尔寺酸奶要买牧民自制的在寺门外卖的，比在自由市场内的好。

19 台北汉口街附近有一个中等规模的淮扬菜馆做工传统，精工细做，拆烩鱼头好手艺。点心中有一道核桃酪，极费功夫。核桃去内里的细皮磨成浆状。红枣去皮去核，捣烂如泥，再用浸泡过的糯米细研成乳状稠浆。三者同煮，混为一体。

台北罗斯福路的天湘台湘菜馆的鲜汤千张包（其实是江浙两省的小吃。大陆以浙江湖州的“丁莲芳”做的最为出名）和瓦煲羊肉汤（原文“煲”字是石字旁加个本字）值得一提。

20 广式月饼最有代表性的是莲茸双黄或单黄。莲茸要用肇庆的莲子最好。

苏式月饼是酥皮月饼，苏州人讲究吃刚出炉的。旧时北京一家老店南味老铺“森春阳”做得最好。

云南月饼最具代表性的就是云腿月饼，里面有云南的宣威火腿。

北京早年除了有“自来红”和“自来白”外，还有浆皮月饼。但京式月饼最佳的，应属东四八条西口瑞芳斋的翻毛月饼。六十年代，瑞芳斋歇业了。

21 “莼羹鲈脍”是用来概括杭州菜的。莼羹即西湖莼菜汤。莼菜又名水葵，睡莲科植物。口感极佳，滑润而脆，可与鲈鱼同炙。

杭菜中有名的有西湖醋鱼、叫花童鸡、生爆鳝片、龙井虾仁、荷叶蒸肉、糟烩鞭笋、虾子冬笋、火朣扒鱼翅、鱼头豆腐，面点中的松针汤包、虾爆鳝面、片儿川、桂花栗羹、酒酿汤圆和西湖藕粉。

22 镜泊湖位于宁安县，距牡丹江市110公里，有名的有，黑鱼生和石板大米。石板大米又叫响水大米，最正宗的在高丽屯。

23 爆肚是地道的北京小吃，就是牛羊的胃。牛肚、羊肚都有肚仁，叫法却不同。牛肚还有百叶、厚头，羊肚有散丹、板蕊、肚板、肚领、蘑菇头等。精华部分要算肚仁和蘑菇头。这两者是一脆一嫩。吃爆肚儿要先来盘散丹磨磨牙，完了再来盘肚仁，这叫雨过天晴。

联想该我钱

我的笔记本一直以来都是用IBM的，先后已换了三台了，现在用的是T42。那日，盛怒之下，一拳砸在了合上显示屏的机盖上。我觉得力道不大，大概也就只能把一头成年母猪打晕，可开着的机马上就挂了。

第二天，找到阿苦介绍的电脑公司检查了一下（谢谢阿苦），发现是硬盘的问题，里面的数据已经读不出来。可小宝宝的相片好多都在里面。妈妈一咬牙，爸爸一闭眼，四腿一蹬，决定送去广州导数据。不便宜啊！一个G起价200元，以后每加一个G要50元还是100元，记不清了，要问下妈妈。硬盘就先换了一个新的日立40G的，加上系统安装费，一共500元。本来，想自己装，可怕找不到驱动程序，就花多了50元。结果，回来后，我把驱动备份了，又重装了WIN2000，冤啊！

原来说两天内数据就可回来，可等了一个星期，还不见公司通知。打电话去问，老板说，广州那边搞不掂了，问我们要不要拿到北京去弄，但价钱就贵很多，1个G起价1500元，以后每多一个G就加150元。结果，爸爸妈妈又玩了一次咬牙闭眼蹬腿。前几天，刚把数据光盘拿回来，加上运费，要1750元，如果算上前一 次收的钱，这次修复行动总共花了2250元。肉痛！更让妈妈烦心的是，不知这是不是老板耍的的伎俩，看到我们心急，先假装送去广州，然后说修不了，再拿去北京，实际上是拿到广州修好的。就这样，谈笑间，狠狠宰了一刀，而我们还在旁边忙着帮他点钱。可这一切没办法证实，就算问他要发票，也可能不大管用。所以，只能往好处想，就当这钱不是我们挣的，就当是花钱买下了儿子的光阴。

当时，那一拳是垂直打下，作用在X、C、V和空格键左右，作用面积大约是6cmx4cm，打晕一头猪可能要100公斤力（平时可能没有那么牛，但小宇宙爆发时就不同了），压强大概是8.16x10＾5Pa，其他的零件都没坏，就是硬盘的引导区坏了，真准！

IBM如今已经把PC业务转给Lenovo了，那么后继者应该本着对客户负责的精神，做好服务保障工作。要以人为本嘛。完全可以在机盖正反面用图框标明各个部件的位置，硬盘在哪？内存条在哪？cpu在哪？等等，用不同的色彩区别开来，并注明价钱，那么下次客户砸的时候，就可以往便宜的地方下手了。

还可以在机盖旁搞两个可收缩的小天线，分别弹出个条幅，右边“忍一时风平浪静”，左边“让三分海阔天空”，中间机盖上有个象双屏手机一样的液晶滚动屏，不停地游走着“戒急用忍”、“热爱生命，保护电脑” 、“它，也会感到痛”等充满人文关怀的革命标语，这样既不会让客户觉得突兀，又能在学习中充分得到精神上的陶冶，一箭双鸟。高级一点的机子，会内置感应器，接收周围1.5米内活动物体的语调和动作频率，接近警戒值时，会自动播放舒伯特的小夜曲。达到警戒值的，系统会提示各个零件的价格、维修周期、折旧， 最后会提供给客户一个最经济维修最便捷的零件部位。如果超过警戒值1.5倍，这时系统必须得出杀手锏——终极无敌攞妳命8080——八荣八耻。据评测，几乎无人幸免。就象鲁迅先生在《纪念刘和珍君》里说的，立扑。

在购机时，买卖双方要签订《共建和谐社会不虐鸡公约》。要强调的是，虽然你交了钱，可它是从我厂里出来的，我们要对它的终生职业生涯负责，生是我厂的机， 死是我厂的死机。你们就算当童养媳领回去，可别忘了它是有娘家，而且娘家不善哟。在给销售人员做培训时，说到这一段，要教导学员们要目露凶光，面目狰狞， 脸上带着阴险的笑容，条件允许的可以打个地灯，由下往上射过去，会更有说服力。对于违反条约的客户，我们要启动远程服务程序，再三的在桌面上弹出字幕给予警告，屡教不改者给予停机处罚。如果客户拨掉网线，会自动启动无线网卡，我们可以通过有合作的ISP，继续远程管理。不要妄图关掉无线网卡，因为当初出厂设定时，就已经默认这样会使系统崩溃。即使你格式化后重装系统也不要紧，在你通过ISP接到网络上时，会自动下载安装我们厂的系统钩子，如果你拒绝安装， 就无法上网。

这不是流氓软件，流氓软件的制造者是为了一已之私利，而我们是为了全社会的福址，是为了共同创建一个和谐社会，这是符合党、国家和人民的利益的。通过我们 买卖双方网上网下的互动，使一台电脑使用寿命大幅度提高，一台电脑都能得到充分保障的社会，怎么可能是保守落伍没有自由的社会呢？！

由此发展开来，我们可以远程了解用户上了哪些网站，订购了哪些书，读了哪些博客，和哪些人聊了天，内容是什么？和不和谐？等等等等......中国拥有世 界最多的网民，硬件设施也是很好的，甚至比美国好。如果我们把这些资源充分利用起来，我们就得到了世界上最大的意图数据库。这样，政府就可以充分了解民意，在适当的时候再加几次印花税。政府就可以了解少数捣乱分子的意图，在他们行动之前就把他们绳之于法。比如这次的厦门市6.1散步事件，就能避免了。我们的所思所想所觉所怒所悲，一切的一切都掌握在党和政府手里，可有什么关系呢？我们不总是说，要把个人的一切交给党和政府。

联想掌握了google也无法掌握的财富，从此中国IT业站起来了，赶英超美指日可待。以后别跟我提什么世界500强，拿破仑说，不想当元帅的兵，不是 好兵。谁说中国的企业只会模仿不会创新，没有核心竞争力，我们的核心竞争力就是全体人民对党和祖国无私奉献。我们万众一心，不怕牺牲，牺牲小我来成全大我，哪个国家哪个民族有这样伟大的气魄？轴心国？

民富则国强，国强则民富，联想从此与国家携手在“社会主义初级阶段黎明前的黑夜”（简称“射出液”）的道路上越走越欢，越走越宽，直到幸福的彼岸。（彼岸是美国吧？要走过太平洋，小心水淹，有鲨鱼。）

联想，我给你出了那么个好主意，你把我修机的钱给报了吧。

这点钱对你们是九牛一毛，可对我而言却是一笔不小的开支。我上有90岁的老 母，下有儿子嗷嗷待哺，家徒四壁，两袖清风，生活拮据，每餐只能吃糠，抢猪食，人家已经21世纪，我还在1968年。本人一贯热爱党，拥护党的领导，坚持 用马列主义毛/泽/东思想邓/小/平理论三个代表八荣八耻武装自己，热爱祖国，团结群众，坚决和资产阶级腐朽思想做斗争，保持革命的纯洁性。遵守单位的各 项规章制度，不迟到不早退，服从领导的安排，理解的执行，不理解的在执行中理解。响应国家号召，晚婚晚育，只生一个......

就在我声泪俱下之时，电脑的显示屏上突然出现了一个闪动的警灯，在刺耳的警 铃声中，有一个没有丝毫感情的金属特质的声音说道：“警报！警报！IP地址***.***.***.**，物理地址**-**-**-**-**-**， 当前位置东城区东西南大街85号，所说的是假话。”

我猛地从椅子上跳了起来，狂叫：“这不是演习！这不是演习！”

Update：蓝色部分没有上传完，补上。

兄弟的生日——匍匐小草

兄弟，不知道是该为你庆贺，还是为你悲伤，今天是你的生日，你33了。

我累了。我知道，你也累了。生活的煎熬从未象今日这样清晰地在身上勒出捆绑的痕迹，越挣扎，印子越深。小时，盼着过生日，盼着长大，可以象大人一样随心所 欲，孰不知，人生最轻松自由的光阴就在年少时。年岁渐长，生日就象是身上的一道道伤痕，触目惊心。今天，兄弟，你又被划了一道。

伤口涌出鲜红的血，象往事一般，慢慢发暗，所有的故事沉淀，发酵，腐烂。回忆如此痛苦，人应该象电脑一样，重新格式化后焕然一新。

每个生日，这些腐烂之物，都会被提取到实验室做历史分析回顾。情况太复杂，直到如今，仍未能得出结论：

是我们的细胞膜的通道关闭了？以致我们把自己封闭起来，接受不到新的信息。

是外界的病毒毒性太强？还是自己的抵抗力太弱？还是我们放弃了，接受了病毒是无法战胜的结论？

是我们的肌细胞停止了生长？于是肌肉萎缩，我们只能瘫软在地上。

这感情，是肾上腺素还是类固醇，虽然都让人如此癫狂。

肌肉的发育需要力的作用，重力、阻力、加速度、前负荷、后负荷......使人疲于应付，但都能促进肌肉的生长和强劲。人生的湍流也如这般，我们无法逃 避，只能欣慰地告诉自己，它使我强大。细胞膜通道关闭，那就加大膜内外电压差，重新激活；面对病毒，于外环境寻找杀死它的手段，于内环境增强抵抗力，寻找 内心坚持的力量，这力量也许并不猛烈，可坚韧，它是一种可以回到平衡的力量。但不是每个人总能时时保持这样自豪喷薄的状态。

如果我们坐上格列佛的超光速星球，溯流回历史深处，就象把镜头缩了回来，视野一下扩大了许多。我们欣喜地发现，世上如侬很多人。我们的悲伤算得了什么，连 地球都只是一颗尘埃。命如草芥。把镜头拉长了，一切痛苦显示得清清楚楚，我们悲哀地发现，就算有亿万人陪着受罪，自己的苦痛还是这么真切，无法掩盖，就象 刀锋嗖嗖地划过指尖。

黑云压城，狂风大作，麻痹自己的最好办法，就是闭上双眼，随风逐流，随着大流一起鸡犬升天。可总有个亮点在漆黑中闪烁不停，在抗拒，在坚持，在固守，在世 界末日、在玉碎之后，仍不愿熄灭。飓风中，小草东摇西摆，脸一次次被摁倒地上，遍体鳞伤，可根从未离开过脚下的土壤。因为，这是他的性命所在。

生日快乐。

作个母亲

小L作妈妈了。

她将体味我所体味的。

她将体味我所体味不到的。

她将成为更为坚强的人。

她将成为更为善良的人。

她将如愿地成为一个完整的人，

在这残缺的世界。

人体解剖课

娃子妈说，要教孩子认识自己身体。于是，爸爸把他扶坐起来，手把手带他入门。

爸爸指着自己的眼睛，说：“眼睛”，然后指着孩子的说：“眼睛”，儿子高兴地忽闪着眼睛，喜滋滋地看着爸爸。

爸爸指着自己的鼻子，说：“鼻子”，然后指着孩子的说：“鼻子”，儿子兴奋地扑扇着鼻翼，忽忽地喷着热气。

爸爸指着自己的嘴巴，说：“嘴巴”，然后指着孩子的说：“嘴巴”，儿子欢天喜地地呓呓哇哇叫着，嘴角挂着老长老长闪亮的哈喇子。

爸爸还指着自己的耳朵......

最后，爸爸指着自己的鸡鸡，说：“鸡鸡”，然后指着孩子的说：“小鸡鸡”，儿子的表情突然停滞了，静静地沉思起来，少倾，把一泡热乎乎的骚尿射到了爸爸的指尖。

两个结论：
1 泌尿生殖系统要放在下半学期。

2 小鸡鸡也是有自尊的。

新书存档2007.07.17

丢出去

昨天一位朋友给我发了短信，全文如下：

“(是我转发的) 移动和中国联通为祝贺07年短信费突破60亿 您把此消息转发十户,您的户上会加上49元话费(我刚试过是真,快转,试后查话费)”

这位朋友是我高中时的一位学弟，当年我经常带着他打篮球。那时，我们一帮玩球的人，要不营养不够，或是消耗太多，都是吸管型的；只有他体积硕大，象漓泉矮炮，所以大伙都管他叫胖墩。

不知是胖人心眼好，还是当年都只是个单纯的学生，当年他给我的印象是个热情的、直肠子、没有城府的，憨憨的样子有点犯傻其实贼聪明的好孩子。高中毕业后再没有联系，直到有一天在医院的篮球场再碰到他。聊起来，知道他没有上大学，现在是“九八佬”（九八佬是当地对专门跑交警口混饭吃的人的称呼；中性词）。一次，院里有个护士被扣证了，喊我去捞，我找到他，他说要N元钱，他自己只要10块钱，其它都是贡给上面的。结果，护士嫌贵，另外找人了。他从未主动来找过我，虽然他总说要请我喝酒，虽然他每次都问我要电话号码。偶尔，还会在医院碰上一面，可毕竟多年没有交往，感情不如以前真诚了，两个成年人挂着傻呵呵的笑容，热烈地说着废话。

收到短信后，多年来他留在我心里的那点闪光，慢慢地暗了下来。他那个猪脑袋是怎么想的呢？是被别人蒙蔽，还是另有所图？不管是哪样，他都太傻B了，他把我也当傻B了。但是不是真的可能，他说的是真的呢？虽然极不相信，但我还是去验证了。我多么希望，我是个先入为主的傻B。每发一条短信，我心里都默默地给机主鞠了个躬，对不起，打扰了。发完后，查了下账，钱没见涨，赠送的150条短信少了11条（我怕有的号码停用了，多发了一条）。

完了，胖墩已死。11年前，有个高中同学，说是做生意急需钱周转，找我借钱。他说他的生意很大的，连某某领导也有份。我说，你要多少钱？他打了个电话，说：有多少要多少。我把身上仅有的200元钱给了他，当时我一个月的收入是181.30元。他让我找同事借，我不肯。最后，他收下了200元钱，信誓旦旦的说明天就还我，我说不急，过一个星期再还。结果，11年过去了，我身上已挂满了蛛网和尘埃，它们堆积在一起，厚如喜玛拉雅山，我成了山脚下的一块化石，而我的同学还是没有出现。

同事说我傻，你明知他是骗你的钱，怎么还往里面跳。我说，他能走这一步，说明他已是很难了，这钱就算是给他救急吧。如果，他有心还，就好；如果，他一心想骗我的钱，那他得手后自然要躲着我，小心翼翼不让我见着他。我只用了200元钱，就把一个我不喜欢的人完完全全地赶出了我的世界，从此再也没有关联，这是一笔多么划算的买卖。

如今，我只用了11条免费的短信，就把这个死胖子丢了出去。我又赚了。

《格列佛再游记》

《格列佛再游记》是几个用前，连岳先生刚出版的一本书，归入魔幻类，可明眼人、独眼龙和瞎子都知道这是本政治讽刺书，地球人都知道。在自序里，连岳先生 说，这里面是他最偏爱的一些文字。在网上也是好评如潮。我是和《神了》做比较来看的，觉得相较之下，有点绕，不如《神了》浅显，更能让我这蒙昧之人，双目 了然。启蒙文章不就是应该让弱智的人也能看懂吗？

再读一遍吧。

铁舌国的人吃风屙屁,满足于口舌表达的欲望，而且道德极为高尚，一贯正确。他们太重视思想表述上的崇高意义，身体的其他机能完全退化，只剩下一条巨大的舌 头。他们日复一日的创造着话语，但却空无一物，有趣的是，他们把一堆牛屎认定为人类的文明。读到这，不由得会心一笑，环视周围，眼前出现了幻觉，主席台上那些大人物们也在竭力、庄严地甩动着肥大的舌头，象鞭子一样在空中劈啪作响。

铁舌国的最高刑罚是剥夺终生说话权利。犯人舌头被钉在墙上， 贴上最高法院的封条，但是又尽可能的延长他的生命，然后在耳边播放模糊或错误的言论，犯人往往会痛苦得七窍流血。好在这只是魔幻世界的规则，在现实里它不会发生。但不知怎的，心里隐隐觉得，这生不如死的滋味，似曾相识。

我羡慕雪国的生命，再大的罪罚都会有重生的机会，夏季融化后，在下一个冬季来临之时，又再复生。“恶持久不了，善也无法得到自己的偏执，再重的罪都会得到一次性的大赦，蚀骨的仇恨却无法传承给子孙。”雪国的元首和他的力量把重犯放进入地下深井、溶洞等恒温之处，以延长犯人的生命来增加他们的痛苦。但因此，他们的记忆不会融解，也因此，他们掌握了更多的信息和秘密。最终，犯人成了新的国家元首。新的元首使用各种手段，来防止有的狡猾的雪国人逃避融化以获得记忆。统治者最终垄断了信息，剩下的愚民工作就异常 轻松了。雪国人脑袋里的内核本就由政府提供，如今没有了记忆，更失去了思辨的能力。于是，

“统 治变得极为简单而又惊人，一篇煽情的元首国会演讲、一次紧张的议院辩论，一场最终化解的外交危机、一部挑战尺度的电影、一首十个星期排行榜第一的流行歌 曲、一站高潮迭起的F1赛车、一个天生杀人狂、一个民权领袖、一次精致的刺杀，有记忆的元首让它们重复上演。他熟悉地把握事态的节奏，足够填饱国民的政治 热情、民族主义、色情欲望、暴力需求、颓废和阴郁。”

这又何其的似曾相识。

出于管理的需要，后来雪国人也获得了不被融化的权利。只是，深井、溶洞等恒温的居所，已经被特权人士占领了，所以，剩下的雪国人只好用铁皮或铝皮把全身包裹起来。雪在里面融化后，会发臭、腐败，于是在屁股处开了个水龙头排水，在嘴巴处也开了个水龙头换新鲜的水。可最后这换水的功能被国家统一管理起来，使用全球卫星定位系统、无线遥控开关。从此，雪国人只能接受由国家统一供应的水，成为国家指定行为的人。有的雪国人选择了自杀。死成为了一种可能，去挑战威权，再大的权势也不能扭转、改变我的命运，至少此刻，我是自由的，我是最大的王。老舍死之前是这么想的吗？

镜国和超光速的事就不太好理解，我看了几遍，还是没太看懂。也许是我愚笨，也许是我太相信它是赋予了所谓深刻意义的（无聊的意义党）。结果，我迷失在文字中。

我猜想，镜国的故事是连岳先生跳出了当下的空间，在异度空间考量我们世界和人的一些特质；而超光速的故事则是走的更远，在时间和空间上追溯宇宙的最终和未来。

我感觉到词藻的美妙，可我无法更精确地表述出来，因为，连岳先生已经写得很洗练了。正如对于阿拉伯数字“1”，用我的母语，除了“yī”之外，我不会其他的叫法。

但我能感受到那奇幻的时空，我能看见格列佛坐在超光速的星球上，伸手抓住另一个光速的物理学家，就象一战时，飞行员经常在空中象抓蚊子一样，抓住旁边飞行的子弹。我能看见，因为格列佛超光速的能力，他使时间逆转，回到人类最初的起源。人是一团烂泥吗？“上帝笑嘻嘻地说，你想错了。”也许，人并没有那么卑微、不堪。还有水手星球，不停忙碌的元首；宇宙中许多不停因欲望膨胀的星球；纯洁单纯的爱，容颜不再的旧情人；被禁锢的文明和无法阻断的僭越；折射的命运。这一切，让我眼花缭乱，口不能言，只是内心如莲花一般，片片盛开。每一花瓣都指向心房里的一道小门，门是老式的，两边开合，一推，门扇往复摆动着。借着或明或暗的光线，我似乎看到了财富、梦想、愤怒、阴郁、舍得、回到最初、缓慢、坚持、成长、哀伤、不妥协、宽恕。这每一点饥渴地涌上舌尖，可当要说出来时，那门却改变了转动的方向，或是光线的角度变化了，我找不到原来的路径，我忘了要说的是什么。于是我一次次把自己陷身其中，体味这发现的快乐。

好书，就是不断提醒你，再读一遍。

《神了》

《神了》是连岳2006年出版的一本《圣经》读书笔记，连岳先生学英语都出了本书，真是赚便宜，什么时候也轮到我？此书共有80篇短文，思绪飞散，神采飞扬，文字却浅显平实，读完后又引人深思。同样作为启蒙读物，我觉得比王小波的杂文更有趣。

《神了》的一个主题是“不完美的人”。这世上没有完美之人，也不要刻意去追求完美，史上曾经有那么一小撮人，努力把人类放入完美的罐子里，结果这世界变成了地狱。没有任何制度是完美的，人类追求公平、正义、自由的社会，不免会附之些丑陋、邪恶、不调和的东西。旧约里上帝都对自己的产品极不满意，差点就集体召回。在这残缺的世界里，必然也没有完美的人。认识到不完美，所以要尊重自己理解不了的东西，包容它，这样在美好世界的图表会可能出现一个正弦曲线，无限地接近顶端。但，必须记住的是，它永远也无法触及。

绝对宽恕是另一个主题。《逃城的设计理念》、《灵性逃亡》、《诅咒武器》、《他们被软弱所困》和《绝对宽 恕》都对此有相似的表述。天大的罪恶，都有最终救赎的那一天。抛弃仇恨，放下身段，把你的仇人拥进怀中，你包容了他，他接纳了你。甘地、曼德拉和丘吉尔做 到了。甘地实现了非暴力的革命胜利；曼德拉把一个水火不容的国家团结起来，实现了种族和解，可知道，在他总统就职典礼上，就有当年看守他的两个狱卒，曼德 拉说：如果我不能包容曾经仇恨我的人，那我的牢不是白坐了吗？丘吉尔在二战胜利后并没有把德国人变成囚徒，用爱与恕重塑了一个崭新的欧洲，虽然他完全可以把日耳曼人打入地狱。我，能宽恕谁呢？圣人行的奇迹可以轻易地拿来用作托辞，只是凡人如我始终无法摆脱这个追问，“我，能宽恕谁？”。

如果我能作主，我会把《不可割尽田角》一文当作红头文件下发至有关部门，作为如何与弱势群体共存的指导性文件。我们政府在社会发展过程中，似乎总是把某些人的利益放在首位，老百姓只好夜夜宿醉，与杜甫一同K歌“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”《利未记》里有一段文：“在你们的的地收割庄稼，不可割尽田角，也不可拾取所遗落的。不可摘尽葡萄园的果子，也不可拾取葡萄园所掉的果子，要留给穷人和寄居的。我是耶和华你们的神。”要给贫困者、无能力的人留下生存的空间，他们是人，不是垃圾。把他们当垃圾清除了，世界并不会变得美好，反而显得诡异，因为天上倒悬着鲜红的血海。

耐心是连岳先生反复强调的一个词。在头篇里，他就提到了象小树一样慢慢生长。“慢慢生长”有两方面的含义，一指要保持正态的变化；二是，变化的进程是缓慢的。一棵树本来一年只结一次果，如果听信了谣言一年能结五次，那这棵树就该疯了。如今时代节奏快了，各种消息传播如风一般，这个谁谁谁赚了多少钱，那个谁谁谁又买了套大房子，谁谁谁又上电视了，大家都想一夜成名，一夜暴富，迫不及待地爬上人生金字塔，可往往落差太大了，反而摔得更惨。我心里也老急，社会上这么多不公，什么时候能纠正过来，让我也能享受平等的待遇。现在看来，不能急，改变是个缓慢的过程。与其着急上火，不如做好手边的小事，即使是拔掉地里一 棵杂草，也能让小树早一分长大。

连岳先生把诺贝尔经济学奖得主阿马替亚.森的理论：信息垄断造成的信息缺失和匮乏，是造成饥荒的主要原因（甚至可以说是造成大多数灾难的原因），称为“森诅咒”，与圣经里《阿摩司书》里所说的“日子将至，我必命饥荒降在地上。人饥饿非因无饼，干渴非因无水，乃因不听耶和华的话。他们必漂流，从这海到那海，从北边到东边，往来奔跑寻求耶和华的话，却寻不着。”何其相似，如果把“耶和华的话”换成“真理”或“真相”。这就是当局的软控制，一把软刀子，杀人不觉，没有痛苦，可细细想来，却觉得生不如死。

因此，不想死得太惨，遂了某些人的心愿，那就得自己努力去掌握信息。

连岳先生是中年的时候才开始学英语，他说做媒体的不能不懂英语。这个世界上总有些方法，能得到那些被人掩盖的信息，只要你懂得方法，而英语是这个世界上最通用的语言，最不可能被屏蔽的语言。文中的有句话，令我印象深刻“当然，语言这种东西确实太难了，是个苦力活，尤其是最好的学习年龄已经过去；不过，花多少心力，总得过掉它；因为饿死在面包店旁边的感觉会坏得多。”这话让我很不舒服，感觉自己象是羊圈旁趴着的一只老虎，奄奄一息。

所以，现在我去啃那只英国利鼠了。

男人陈昇

这是里面的三首歌，第二首是女声版。



风筝
因爲我知道你是個容易擔心的小孩子
所以爲將線交你手中 卻也不敢屏息得太遠

不管我隨著風飛翔到雲間 我希望你能看得見
就算我偶爾會貪玩迷了路 也知道你在等著我

我是一個貪玩又自由的風箏 每天都會讓你擔憂
如果有一天迷失風中 要如何回到你身邊
因爲我知道你是個容易擔心的小孩子
所以我會在烏雲來是輕輕沒落在你懷中

我是一個貪玩又自由的風箏 每天都會讓你擔憂
如果有一天迷失風中 要如何回到你身邊

貪玩又自由的風箏 每天都遊戲中天空
如果有一天扯斷了線 你是否會回來尋找我
如果有一天迷失風中，帶我回到你懷中

因爲我知道你是個容易擔心的小孩子
所以我在飛翔時 卻也不敢飛得太遠

纯情青春梦
送你到火车头
越头就做你走
亲像断线风筝
双人放手就来自由飞
阮还有几句话
想要对你解释
看是藏在心肝底较实在
阮也有达工等
只惊等来的是绝望
想来想去抹冻
辜负著青春梦青春梦
咱二人相欠债
你欠阮有较多
归去看破来切切较实在

送你到火车头
越头阮要来走
亲像断线风筝
双人放手就来自由飞
不是阮不肯等
时代已经不同
查某人嘛有自己的想法
甘愿是不拔等
较赢等来是一场空
想来想去同款
辜负著青春梦青春梦
唱歌来解忧愁
歌声是真温柔
查某人嘛有自己的愿望
阮也有达工等
只惊等来的是绝望
想来想去抹冻
辜负著青春梦青春梦
不是阮不肯等
时代已经不同
查某人嘛有自己的愿望

然而
然而你永遠不會知道 我有多麼的喜歡

有個早晨 我發現你在我身旁
然而你永遠不會知道 我有多麼的悲傷
每個夜晚 再也不能陪伴你

當頭髮已斑白的時候
你是否還依然能牢記我
有一句話我一定要對你說
我會在遙遠地方等你
知道你已經不再悲傷
I want you freedom like a bird

然而你永遠不會知道
我有多麼的喜歡
因為有你 等待也變得溫暖
然而你永遠不會知道
我有多麼的悲傷
在你心中 我還沒有名字